‘Nederland is een land zonder plan.' Een gesprek met bijzonder hoogleraar Laurens Sloot

<p>Paul van Liempt in gesprek met Laurens Sloot, bijzonder hoogleraar in de detailhandel. “Het schort in Nederland niet aan de denkkracht. Het is meer de doe-kracht waarin ik teleurgesteld ben.”</p>
<p>Sloot laat zich regelmatig uit over wat er politiek en maatschappelijk gaande is. Daarbij neemt hij geen blad voor z’n mond, maar probeert hij wel constructief te zijn. “Ik wil graag kritisch zijn op het moment dat er nog beleidsruimte is.” Daarbij pleit hij voor een plan voor Nederland. Dat is er in zijn ogen de afgelopen periode niet geweest. “Je merkt continue dat men achter de feiten aan lopen.”</p>
<p>In het begin van de coronacrisis, zo vertelt Sloot, leek het wel alsof het niet gepast was om kritisch te zijn. “Ik ben wel geschrokken dat veel media snel de kant van het kabinet en het OMT hebben gekozen. [..] Dat is toch niet de taak van de journalistiek?” De vraag is of dat sommige dingen niet meer gezegd en gedacht kunnen worden. Sloot merkt dat niet zo, maar hij heeft wel een andere kritiek. “Het schort in Nederland niet aan de denkkracht. Het is meer de doe-kracht waarin ik teleurgesteld ben.” Nog steeds zijn veel zaken, zoals het testbeleid en de communicatie, niet op orde.</p>
<p>In dit gesprek laat Sloot zijn licht schijnen de gevolgen van de pandemie en de lockdown binnen diverse sectoren. Daarnaast bespreekt hij de transitie van offline naar meer online verkopen. Hij ziet een duidelijke trend waarin steeds meer besteld wordt, maar hij benadrukt ook: “De binnenstad heeft een belangrijke sociaal-maatschappelijke functie.” Gemeentes moeten erover nadenken hoe ze dat vorm willen geven.</p>
<p>Gepaste sturing van de overheid is op dit moment niet per definitie onwenselijk. Dat geldt bijvoorbeeld als het gaat om gezonde voeding. Sloot: “Als je wetenschappelijke gezien weet dat we continu te veel eten [..] dan leidt dat op groepsniveau tot bepaalde maatschappelijke problemen. Dan is er een overheid nodig die wat meer gaat sturen.” Daarnaast is het van belang dat er wereldwijd voldoende goed voedsel beschikbaar blijft. Nederland kan, als tweede landbouwexporteur ter wereld, daarin een sleutelrol vervullen, zo stelt Sloot. “Feit is dat er een factor twee aan voedsel gemaakt moet worden de komende jaren, en daarbij hebben we al onze technische kennis nodig. [..] als je een plan hebt, werk je aan dat soort zaken.”</p>
<p>--</p>
<p>0:30 Wat bedoel je er precies mee als je zegt: Nederland is een land zonder plan?<br />4:37 Wat kun je beter doen als je zegt: dit is een land zonder plan?<br />6:00 Ben je zelf ook voor adviezen gevraagd?<br />7:50 Krijgen we niet een klimaat waarin we niet open, kritisch kunnen denken?<br />17:20 Over de verhouding offline en online kopen<br />20:12 Alle winkels en de bedrijvigheid in de binnenstad dreigen weg te vallen?<br />29:37 We gaan praten over een sector waar het goed mee gaat: supermarkten.<br />32:00 Hoe zit het precies met huismerken en A-merken?<br />34:40 Over gezonde voeding en de verantwoordelijkheid van supermarkten<br />41:47 Over meer plantaardig eten en de rol van de boeren</p>
<p>--</p>
<p>De Nieuwe Wereld TV is een platform dat mensen uit verschillende disciplines bij elkaar brengt om na te denken over grote veranderingen die op komst zijn door een combinatie van snelle technologische ontwikkelingen en globalisering. Het is een initiatief van journalist Paul van Liempt, filosoof Ad Verbrugge en David van Overbeek</p>
<p>De Nieuwe Wereld TV wordt gemaakt in samenwerking met de VU, Centrum Ethos en Filosofische School Nederland.</p>
<p>Volg ons!</p>
<p>Website: https://www.denieuwewereld.tv<br />Twitter: https://twitter.com/De_NieuweWereld</p&gt;